5年保存水がまずいという不安を解消します
「防災のために5年保存水を買いたいけど、まずいって本当？」「せっかく備えるなら、おいしい水を選びたい」
この記事は、そんなあなたのためのものです。災害への備えとして非常に重要な長期保存水ですが、「味が苦手」「プラスチックの臭いがする」といったネガティブな声を耳にして、購入をためらっている方も少なくありません。
でも、ご安心ください。すべての5年保存水がまずいわけではありません。
この記事では、なぜまずいと感じるのかという科学的な理由から、味で後悔しないための選び方のポイント、そして具体的な活用法まで、専門的な視点から徹底的に解説します。この記事を読めば、あなたの備蓄への不安は解消され、いざという時に本当に役立つ、おいしい水を選べるようになります。
結論：すべての5年保存水がまずいわけではない！
まず結論からお伝えすると、正しい知識で選べば、おいしく飲める5年保存水はたくさんあります。
まずいと感じる水には、必ずそう感じさせる理由が存在します。それは、容器の質であったり、殺菌方法であったり、あるいは保管方法に原因があるかもしれません。
重要なのは、味を左右するポイントを理解し、それを基準に製品を選ぶことです。ポイントさえ押さえれば、普段飲んでいるミネラルウォーターと変わらない、むしろ「おいしい」と感じる保存水に出会うことができます。
5年保存水がまずいと言われる3つの主な理由
では、なぜ一部の5年保存水は「まずい」と言われてしまうのでしょうか。その主な原因は3つあります。
容器（ペットボトル）の臭い移り
最も多い原因が、ペットボトル容器の臭いです。特に、直射日光が当たる場所や、高温になる場所、あるいは芳香剤や洗剤など香りの強いものの近くで保管すると、プラスチックの化学物質が水に移り、「プラスチック臭い」「ビニール臭い」と感じる原因になります。高品質な保存水は、臭い移りを防ぐために厚手で頑丈なペットボトルを採用しています。
加熱殺菌による風味の変化
長期保存を可能にするため、多くの保存水は高温での加熱殺菌処理が施されています。この加熱処理の過程で、水のおいしさの要素である「溶存酸素」が水中から抜けてしまいます。これが、味や風味が損なわれ、「味がしない」「のどごしが悪い」と感じる一因となります。いわば「湯冷まし」が、元の水ほどおいしく感じられないのと同じ原理です。
普段飲む水との成分の違い
普段あなたが飲み慣れている水と、備蓄した保存水の「原水」の種類が違う場合、味に違和感を覚えることがあります。例えば、普段軟水を飲んでいる人が硬度の高いミネラルウォーターを飲むと、口当たりが重く感じることがあります。これは水がまずいのではなく、単に味の好みの問題であるケースも少なくありません。
後悔しない！おいしい5年保存水の選び方4つのポイント
それでは、味で失敗しないためには、どのような基準で選べば良いのでしょうか。押さえるべきポイントは4つです。
原水の種類（天然水・海洋深層水など）で選ぶ
まずは、商品のラベルを見て「原水」の種類を確認しましょう。日本アルプスの天然水、富士山の天然水、あるいはミネラル豊富な海洋深層水など、様々な種類があります。自分が普段からおいしいと感じる水に近い原水や採水地の製品を選ぶことが、失敗しないための第一歩です。
殺菌方法（非加熱処理など）に注目する
加熱殺菌による風味の劣化が気になる方は、「非加熱処理」や「ろ過除菌」といった方法で作られている製品を選びましょう。これらの製法は、水本来の風味やおいしさを損なうことなく、長期保存を可能にしています。製品説明や公式サイトで殺菌方法を確認するのがおすすめです。
容器の品質や厚みをチェックする
臭い移りを防ぐためには、容器の品質が非常に重要です。手に取った時にペコペコとへこむような薄いボトルではなく、硬質で厚みのある頑丈なペットボトルを採用している製品を選びましょう。信頼できるメーカーは、容器の品質にもこだわっている場合が多いです。
信頼できるメーカーや口コミで選ぶ
最終的には、実績のある大手飲料メーカーや、防災用品を専門に扱う企業の製品を選ぶのが安心です。また、実際に購入した人のレビューや口コミを参考にするのも有効です。「飲みやすい」「臭いが気にならない」といった評価が多い商品は、味が良い可能性が高いと言えるでしょう。
【味で選ぶ】おいしいと評判のおすすめ5年保存水3選
ここでは、上記の選び方を踏まえ、「おいしさ」で定評のある商品の特徴を紹介します。
天然水ベースでまろやかな味わいの商品
特定の水源から採水された天然水（ナチュラルミネラルウォーター）を原水とするタイプは、総じて評価が高い傾向にあります。軟水で口当たりがまろやかなものが多く、日本人になじみ深い味わいが特徴です。赤ちゃんからお年寄りまで、誰の口にも合いやすいという声が多く聞かれます。
非加熱処理で自然の味に近い商品
最新のろ過技術を駆使して、加熱せずに除菌処理を行った商品は、水本来のおいしさが保たれていると評判です。酸素が豊富に含まれているため、のどごしが良く、スッキリとした清涼感が感じられます。「保存水とは思えない自然な味」といった点で支持を集めています。
口コミで「飲みやすい」と高評価の商品
特定の産地や製法にこだわらずとも、多くのユーザーから「シンプルに飲みやすい」と支持されている商品も存在します。クセがなく、常温でもゴクゴク飲めるバランスの取れた水質が特徴です。実際に飲んだ人のポジティブなレビューは、選ぶ際の有力な判断材料になります。
買ってしまった「まずい保存水」を無駄にしない活用法
万が一、購入した保存水が口に合わなかったり、賞味期限が近づいてきたりした場合でも、無駄にする必要はありません。賢く活用しましょう。
一度沸騰させて白湯や飲料用に
もし臭いが気になる場合は、一度やかんで沸騰させるのがおすすめです。カルキ臭やプラスチック臭を飛ばすことができ、飲みやすくなります。冷ましてから飲料水にしたり、温かい白湯として飲んだりするのに適しています。
炊飯や煮物などの料理に使う
飲料水として抵抗がある場合は、料理に使うのが最適です。ご飯を炊く際に使えば、ふっくらと炊き上がります。また、味噌汁やスープ、煮物などに使えば、水の味はほとんど気にならなくなり、有効に消費できます。
生活用水（洗い物、掃除、水やりなど）として使う
災害時には、飲み水と同じくらい生活用水も貴重になります。食器を洗ったり、体を拭いたり、掃除に使ったりと、用途は無限大です。期限が近い水をあらかじめ生活用水用にストックしておく「ローリングストック法」もおすすめです。
5年保存水の味を損なわないための正しい保管方法
どんなにおいしい水でも、保管方法を間違えると味は劣化してしまいます。以下の2点を必ず守りましょう。
直射日光と高温多湿を避ける
直射日光や高温は、ペットボトルの化学物質を溶出させ、臭い移りの最大の原因となります。家の中でも涼しく、光の当たらない場所（押し入れ、クローゼット、床下収納など）を選んで保管してください。
臭いの強いものの近くに置かない
ペットボトルはわずかに気体を通す性質があります。そのため、防虫剤や芳香剤、灯油、洗剤といった臭いの強いもののそばに置くと、その臭いが水に移ってしまう可能性があります。必ず、周囲に何もない清潔な環境で保管しましょう。
まとめ：正しい知識で、おいしくて安心な5年保存水を選ぼう
この記事では、5年保存水がまずいと言われる理由から、おいしい水の選び方、そして活用法までを解説しました。
【この記事のポイント】
- まずい原因は「容器の臭い」「加熱殺菌」「成分の違い」
- 選び方のコツは「原水」「殺菌方法」「容器」「メーカー」
- 口に合わなくても「料理」や「生活用水」として活用できる
- 保管場所は「冷暗所」で「臭いのない場所」が鉄則
「まずいかもしれない」という漠然とした不安は、もう必要ありません。正しい知識を武器に、あなたとあなたの大切な家族のために、おいしくて安心できる最高の5年保存水を選びましょう。万全の備えが、未来の安心につながります。
